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Pour un dîner réconfortant, cette recette de velouté de lentilles corail est une brillante idée.
temps
30mn
Nombre de personne
4
Déficulté
Facile
Image
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sous titre
Une soupe réconfortante
marque
Type de produit
Etapes
Titre
Étape 1
Description
Épluchez l’oignon et hachez-le. Lavez les tomates et coupez-les en quartiers. Rincez les lentilles corail.
Titre
Étape 2
Description
Faites chauffer l’huile d’olive dans une marmite ou une cocotte et faites-y revenir l’oignon avec le curry en mélangeant pendant 2 à 3 min.
Titre
Étape 3
Description
Ajoutez les lentilles corail, les tomates, le concentré de tomates Délicia et la tablette de bouillon émiettée, puis couvrez d’eau à hauteur. Salez modérément, poivrez et faites cuire 25 min en remuant régulièrement.
Titre
Étape 4
Description
Mixez et servez bien chaud.
Ingrédients
150g Lentilles corail
4 Tomates
1 Oignon
1 Tablette de bouillon de volaille
1 c.à.s Huile
1 c.à.s Concentré de tomates Délicia
2 c.à.c Curry en poudre
Sel, poivre
Préparation titre
Sur la table en moins de 30 minutes
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